在毒胶囊、地沟油入药之后，中药造假再次成为人们关注的焦点。

　　9月8日，国家食品药品监督管理局发布公告称，安徽省药监局查获一批染色增重、制假售假的中药饮片生产企业，对严重违规的8家中药饮片生产企业给予停产整顿，收回6家企业的GMP证书，并对12家企业进行立案调查。

　　中药造假到底是这些企业个体行为还是行业潜规则，药监局为何单单点名亳州，这个被誉为中国“药都”的城市到底隐含着怎样的秘密?

　　21世纪网来到安徽亳州，对这个中国“药都”的进行了一番探访。
                             
　　图为中国最大的中药交易市场——安徽省毫州市

　　此次涉药企业之一安徽维涛公司，日前，国家药监局公告，安徽国鑫等药企用化工原料染色中药，掺假掺杂成为潜规则。

　　药都热闹依旧

　　一出火车站，一股浓重的中药味便扑鼻而来，直行300米左右，便来到了中国最大的中药交易市场。

　　虽然刚刚被点名通报，但整个交易市场依然热闹纷繁，攀谈生意的采购商随处可见，在市场的几个出口处，成群结队的三轮车进进出出，显然药商们的生意丝毫没有受到影响。

　　21世纪网询问了几个商户，不是刚刚被查出有饮片企业造假，为何生意还这么好，商户们大都报以一笑，其中一位商户表示，“这才哪到哪，查假药最严重的非典时期，也没怎么地。”

　

　　市场上的药材

　　21世纪网在毫州现场调查了解到，市场里经常查假药，但都是雷声大雨点小，商户们也习惯了。如今，“染色中药”涉事企业生产的部分问题中药饮片已经进入流通、使用和中成药生产环节。

　　据了解，2003年，因为非典，金银花、板蓝根等中药材十分畅销，价格一夜之间翻了几倍。但即便如此，一些不法商贩仍不满足，他们利用中药难以辨别以次充好、大肆作假，获取暴利，其中以亳州为甚，被中央电视台曝光之后，停业整顿达三个月之久。

　　“市场里经常查假药，但都是雷声大雨点小，商户们也习惯了。”一位经营金银花的商户告诉21世纪网。

　　“你要是早两天来，这里更热闹，药博会刚刚结束，全国各地的药商几乎都来了。”

　　作为中国最大的中药材交易市场，亳州已连续举办27届药博会，今年的28届药博会开幕时间刚好在9月8日药监局发布公告之时，在9日晚上的开幕仪式，对此却并未提及。

　　在市场里，21世纪网发现了此次被曝光的一家名为安徽海鑫中药饮片厂有限公司的两间门面，大门正开，仍在正常营业。

　　当21世纪网拿起一包人参饮片询问价格时，其工作人员表示，“现在只展示不卖”，但对于为何不卖以及何时能卖则表示“不知道”。

　　一位饮片企业的负责人王天林告诉21世纪网，现在现在是受处分的企业自查自纠阶段，过了20号，药监局要挨个的查。

　　农户、药商价格倒挂

　
　　交易市场

　　在亳州，整个交易市场分为交易大厅和场外两个交易场所，交易大厅大约有4000个摊位，也称“大行”，场外大约有400个商铺，也称“小行”。

　　“大行主要是摆放样品，供采购商看样，更多的交易其实在场外。”

　　21世纪网随机的挑选了几种中药材，在不同的商户哪里得到的价格相差很大。以山萸肉为例，三家分别名为子X堂、同X堂、乐X记商号给出的报价分别为22元、28元、32元。

　　报价较高的那家商户表示：“低价的货肯定是有问题的。”

　　而报价较低的商户则表示，山萸肉分浙江、山东、安徽不同地方的，我给你的都是正宗产地货，可以包交货(按照买方提供的含量交给公司或者医院保证不被退货)。

　　“我们都是跑量的，去年我们光这个品种就走了有300吨，其他品种也可以做，能提供各种‘价位、档次’的产品。”

　　但21世纪网随后发现，摆着的很多中药材并非该商户的产品，由于市场的铺位有限但商贩过多，一般都是几个摊贩合伙租赁一个商铺，每个摊贩只有一小排的位置。

　　以白芍为例，毫州当地的白芍价格和药贩子之间具有5、6块钱的差价，当地药商的解释是，先进行简单的粗加工，然后再卖给当地的药贩子，并不承认其售卖的药材是硫磺熏过的。

　　据国家药监局介绍，中药材和中药饮片生产是中药生产、经营、使用的源头，通过染色增重、掺假的中药饮片，会对后续的中药生产、临床配方使用带来极大危害，造成系统性安全风险。

　　过去造假都在原材料的等级分类上下功夫，比如把差的中药材作为好货来卖，但现在在中药的种植、饮片的加工各环节造假几乎无处不在。

　　“年租金6000左右，好的年头能赚个几十万甚至上百万，差的年头也有个10来万。”虽然所占的面积不大，但这些药贩的收入很是客观，也正因如此，很多药贩都在亳州当地新建的康美中药城里买了商铺。这些新商铺则价格不菲，便宜的都在200万左右。

　　除了交易市场最大，亳州也是全国中药种植面积最大的基地，牡丹、白芍等品种为当地地产中药。

　　但通过对当地农户的调查，21世纪网发现，当地地产的中药价格甚至比在交易市场上的还要贵。

　　据当地的药农介绍，近几年白芍的价格都还不错。“过去白芍的价格也就是5元、7元，现在价格都在25、6元左右了。我们先进行简单的粗加工，然后再卖给当地的药贩子。”

　　但在亳州市场上，白芍的价格大都在20元以下，这5、6元的差价从何而来呢?

　　药农的解释是，现在的白芍都不用硫磺熏了，因此价格要贵一些。但当地的药商并不承认其售卖的药材是硫磺熏过的。

　　而这样的情况在当地早已不鲜见。此前就有媒体报道，由于独活、欧当归的掺入，原料是25元的岷县当归经过千里跋涉，在安徽亳州切片损耗后，价格竟变成比原产地还低的17元。

　　一些大企业会建立自己的GAP(中药材生产质量管理规范)基地。中国获得GMP认证资格的中药饮片企业数量有1032家(根据2011年数据)。中药与中药饮片的生产，与乳制品生产的路径如出一辙。

　　比如康美药业，近年投入庞大的资本力量完成了西线中药王国的建造，先后成功收购年交易量约为全国中药材市场交易总量50%的亳州、普宁、安国三大中药材市场，并开工建设亳州华佗国际中药城。

　　药农种植的中药材基地

　　造假为何屡禁不止?

　　价格倒挂只是亳州药材市场乱象的冰山一角，在市场内随处可见贩卖中药饮片的摊贩，而这也是国家所禁止的。

　　为了整顿药材市场的混乱局面，防止中药造假，上世纪90年代中期国家已禁止在中药材市场出售中药饮片。

　　除此之外，因为“非典”事件，亳州曾一度将野生动植物、毒麻药品等中药产品被清除出“大行”，但时至今日，这些“毒物”又再次回归。

　　但这些在造假者面前都还不算什么。

　　过去造假都在原材料的等级分类上下功夫，比如把差的中药材作为好货来卖，但现在在中药的种植、饮片的加工各环节造假几乎无处不在。

　　虽然从2005年起中华药典已不再允许使用硫磺熏蒸法，但为了防虫、反腐，硫磺熏仍大行其道。

　　“只是个别品种不用硫磺熏了;有的品种在产地，当地的药贩子都掺假了;还有好多企业也不规矩，把提取过药汁的药材再低价拉回亳州来卖。”王天林表示，“像蒲黄，山药，生麦芽，几乎没有合格的。”

　　从2005年起中华药典已不再允许使用硫磺熏蒸法，但为了防虫、反腐，硫磺熏仍大行其道。

　　为了了解更多的情况，21世纪网以药企采购员身份进行询问，而为了拉拢客户，一家主营金银花的药商向21世纪网透漏了更多的内幕。

　　“像你这样没有经验的采购员最容易上当受骗了，中药这个行业是经验大于学识，猫腻太多。越值钱的假冒伪劣药材越多，比如西洋参片、人参、当归等药材，这种切片类的药材非常容易掺假。有些小摊会在西洋参片中加桔梗，当归里面掺独活，掺入的东西样子和味道都和真药差不多。”

　　一些材质疏松药材，有时会被掺入硫酸盐、氯化钠等增加饮片重量，如砂仁用食盐水浸泡后加重，通草等用硫酸盐或糖等浸泡增重等。

　　据其表示，保守估计，亳州市场的假药比例在三成左右。